Cara Membuat Kue Brownies

Cara Membuat Kue Brownies

November 13, 2011

Filled under Food

No Comments

Cara Membuat Kue Brownies Cara Membuat Kue Brownies Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Kue Brownies : 175 gram dark cooking chocolate, dipotong-potong 100 gram margarin 3 butir telur Bumbu yang digunakan untuk Cara Membuat Kue Brownies : 250 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 200 gram tepung terigu 20 gram cokelat bubuk 1/4 sendok teh baking powder Cara Membuat Kue Brownies : Tim dark cooking chocolate dan margarin, sisihkan. Kocok

Resep Kue Kering Putri Salju

Resep Kue Kering Putri Salju – yah memang disaat ini resep kue dan juga resep puding sangat banyak nih disukai ma ibu – ibu dan remaja pasalnya bagi yang baru belajar untuk memasak kue sangat butuh beberap resep dan cara untuk membuatnya, nah Resep Kue Putri Salju kali ini menjadi bagian dari topik tersebut, ingin tahu bagaimana membuat kue kering putri salju tersebut? mari ikuti Fitri caranya dibawah :
nah yuk mari memulai Resep Kue Putri Salju yang enak
pertama yang sangat dibutuhkan dalam membuat suatu resep yakni bahan, nah apa saja bahan yang diperlukan?
Bahan Kue Putri Salju :
175 gram margarin
3 kuning telur
100 gram keju edam parut
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena
Untuk taburan
350 gram gula bubuk
bahan kue putri salju tersebut dapat diperoleh di supermarket atau pasar terdekat atau di mall mall ditempat anda, banyak kok..:)
nah Cara membuat Kue Putri Salju adalah sebagai berikut :
1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan dahulu, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

BOLU KARAMEL

BOLU KARAMEL Penilaian :

Cukup dengan empat langkah saja untuk membuat bolu karamel yang legit ini.

 


bahan-bahan/bumbu-bumbu :

resep dasar

bahan karamel:
250 gram gula pasir
250 ml air panas

bahan:
4 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung maizena
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
65 gram margarin, dilelehkan
100 gram susu kental manis putih

Cara Pengolahan :

1. Karamel: gosongkan gula pasir. Masukkan air panas. Aduk sampai larut. Dinginkan (ukur 300 ml).
2. Kocok telur dan garam asal kental dan garam larut. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan karamel.
3. Masukkan margarin leleh dan susu kental manis putih. Aduk rata. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 5 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
4. Oven 60 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 potong

Cara membuat Bolu Lapis Legit

Berikut kami bagikan resep membuat bolu lapis legit :

Bahan untuk membuat bolu lapis legit

• 16 butir telur,ambil 16 kuningnya, dan 4 putihnya
• 125 gr gula pasir
• ½ kaleng susu kental manis
• ½ kg mentega butter
• 125 gr tepung terigu

Bumbu lapis legit

• 10 butir cengkeh,
• 10 butir kapulaga,
• 2 sendok teh kembang gula,
• 1 sendok teh kayu manis,
• 1 sendok teh vanili,
• semua bahan dihaluskan

Cara membuat  bolu lapis legit

Bolu Lapis Legit

• Kocok mentega hingga menjadi lembut dan mengembang.
• Kocok gula halus dan kuning telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
• Di mangkuk terpisah, kocok putih telur hingga mengembang.
• Campurkan kocokan kuning telur dan putih telur.
• Masukkan bumbu, susu, terigu, mentega, kocok hingga adonan menjadi kental.
• Tuangkan kira2 30-35 cc adonan ke loyang.
• Panggang dengan oven yang telah di panaskan sebelumnya, dengan api atas hingga warna kuning keemasan.
• Keluarkan dari oven, olesi mentega, tuang lagi lapisan baru diatasnya, panggang, lakukan hingga adonan habis.

:

Resep Kue Bolu Ketan Hitam

Published Saturday, April 24, 2010 By admin. Under Jajan Kue  Tags: ketan hitam, kue bolu  

Resep Kue – Bolu Ketan Hitam

Bahan Kue Bolu Ketan Hitam :

• 300 gr tepung ketan hitam
• 100 gr tepung ketan putih
• 1 sdt baking powder
• 7 butir telur
• 225 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 cake emulsifier (jika suka)
• 125 ml minyak goreng
• 5 sdm susu kental manis
• 2 sdm air kelapa

Peralatan Khusus :

1. Loyang cincin diameter 24.
2. Cara membuat Kue Bolu Ketan Hitam :
3. Olesi loyang dengan minyak lalu panaskan dandang. Ayak tepung ketan hitam, tepung ketan putih & baking powder.
4. Kocok telur, gula & garam sampai gula larut, masukkan cake emulsifier. Kocok dengan kecepatan tinggi sampai adonan kental & pucat.
5. Masukkan bergantian campuran tepung ketan hitam & putih serta minyak goreng (dalam 2 tahap), aduk balik. Campur susu kental manis & air kelapa.
6. Tambahkan campuran susu kental manis & air kelapa sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tuang adonan ke dalam loyang yang dipanaskan. Kukus 25 menit.
8. Keluarkan cake dari loyang setelah dingin, lalu potong sesuai selera.

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat

November 21, 2011

Filled under Food

1 Comment

Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat : 150 tepung terigu Sejimpit garam 1 butir telor 1 sdt gula vanili 400 ml susu cair 1 sdm margarine, lelehkan Cara Membuat Dadar Gulung Isi Coklat dan Bahan Isi yang digunakan : 175 ml susu cair 25 grm gula pasir 1 sdm coklat bubuk 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar Sejimpit garam 1 kuning telor 2 …

Cara membuat Kue Bolu Coklat

August 12, 2011

Filled under Food

No Comments

27

Cara membuat Kue Bolu Coklat

Cara membuat Kue Bolu Coklat, bahan-bahan dasarnya adalah:

1. Mentega 1/4 Kg
2. Gula Halus 3/8 Kg
3. Telur 12 butir
4. Vanili 2 Bungkus kecil
5. Ovalet 1/2 Sendok Makan
6. Terigu 3 1/2 ons
7. Coklat Bubuk 1/2 Kardus
8. Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan

Alat yang digunakan untuk cara membuat Kue Bolu Coklat:

1. Baskom untuk tempat adonan
2. Mixer untuk mixing
3. Oven untuk memanggang
4. Loyang (big size)

Cara membuat Kue Bolu Coklat :

1. Pisahkan telur kuning dan putih di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
2. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di mix pake mixer selama kurang lebih 10 menit.
3. Kemudian campur adonan dengan kuning telur  ke dalam baskom, adonan harus di mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata,  selama kurang lebih 10 menit.
4. Kemudian masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
5. Kemudian masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata
6. Kemudian masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata (untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
7. Kemudian Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
8. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah adonan sudah siap atau belum .
9. Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang di dalam oven selama +- 40 menit suhunya 25 derajat celcius atau gunakan insting anda sebagai pembuat kue apakah kue bolu sudah masak atau belum .
10. Pegang loyangnya, terus letakkan di tempat yang sudah disediakan.
11. akhirnya selesai juga Cara membuat Kue Bolu Coklat

Cara membuat Kue Bolu Coklat

resep Cara membuat Kue Bolu Coklat, tips dan trik yang digunakan untuk Cara membuat Kue Bolu Coklat, bahan yang diperlukan untuk Cara membuat Kue Bolu Coklat all recipes cooking restaurant weight loss foods

Artikel yang terkait dengan Cara membuat Kue Bolu Coklat

• 

  Cara Membuat Roti Kismis

  Cara Membuat Roti Kismis Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Roti Kismis : 375 gr bread flour 125 gr all pourpose flour 12,5 gr fermipan 75 gr palm suiker (dark ...
• 

  Cara Membuat Puding

  Cara Membuat Puding Bahan  yang diperlukan untuk resep dan tips Cara Membuat Puding : 6 btr telur ayam 300 gr gula pasir 1/4 sdt vanila 80 gr tepung terigu 50 gr ...
• 

  Cara Membuat kue brownies

  Cara Membuat kue brownies Bahan Adonan Cokelat : 100 g mentega 100 g cokelat bubuk berkualitas bagus 200 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 2 butir telur ayam, kocok ...
• 

  Cara Membuat Brownies Panggang

  Cara Membuat Brownies Panggang Bahan dan resep Kue brownies panggang : 120 g tepung terigu 200 g margarin 3 butir telur kemudian kocok dulu hingga mengembang dengan sempurna 200 g ...
• 

  Cara Membuat Christmas Log

  Cara Membuat Christmas Log Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Christmas Log: 100 g mentega 75 g gula halus 1 btr telur 200 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk ...

Resep Cara Membuat Kue Bolu Coklat dan Bolu Keju Pisang

  Cari info atau berita lainnya di internet? Ketik dan cari di sini.

Custom Search

---

Jumat, 09 Desember 2011 - 09:26:52 WIB
Resep Cara Membuat Kue Bolu Coklat dan Bolu Keju Pisang
Diposting oleh : administrator
Kategori: Pangan - Dibaca: 4477 kali

Kue Bolu merupakan salah satu jenis kue favorit yang sering dibuat, khususnya oleh para ibu rumah tangga. Kue Bolu dibuat dengan berbagai kepentingan, baik itu untuk keperluan acara, hidangan untuk tamu, hari raya, dan sebagainya. Berbagai resep pembuatan kue bolu dengan bermacam variasi mudah ditemui. Berikut ini disajikan resep untuk pembuatan 2 jenis kue bolu, yakni Bolu Coklat dan Bolu Pisang Keju. Selamat mencoba.

Cara pembuatan kue Bolu Coklat

Bahan:

1. Mentega 1/4 Kg
2. Gula Halus 3/8 Kg
3. Telur 12 butir
4. Vanili 2 Bungkus kecil
5. Ovalet 1/2 Sendok Makan
6. Terigu 3 1/2 ons
7. Coklat Bubuk 1/2 Kardus
8. Susu Bubuk Putih 5 Sendok Makan

Alat:

1. Baskom untuk tempat adonan
2. Mixer untuk mixing
3. Oven untuk memanggang
4. Loyang (big size)

Cara Membuat:

1. Pisahkan isi telur (kuning dan putih) di tempat berbeda, putih telur di tempat tertentu 
2. sedangkan kuning telurnya bisa tetap berada di dalam cangkang.
3. Masukkan mentega, gula halus, vanili dan ovalet ke dalam baskom lalu mulai di-mix dengan mixer selama kurang lebih 10 menit. 
4. Setelah itu campur adonan dengan kuning telur yang dimasukkan satu persatu ke dalam 
5. baskom (adonan harus di-mix terus menerus selama kuning telur dimasukkan, tujuannya biar rata) selama kurang lebih 10 menit.
6. Setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata 
7. Setelah itu masukkan susu bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata 
8. Setelah itu masukkan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk sampai rata (untuk langkah 5-6-7 waktu yang dibutuhkan kira-kira 15 menit)
9. Mix putih telur yang sudah dipisahkan selama 5 menit di tempat terpisah.
10. Masukkan putih telur yang sudah di-mix ke dalam baskom yang berisi adonan, lalu mix selama 10 menit atau sampai kira-kira adonan sudah cukup mengembang
11. Masukkan adonan kue yang sudah siap ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 40 menit atau sesuai perkiraan anda

Cara Pembuatan Bolu Pisang Keju

Bahan:

1. 6 sdm susu kental manis putih
2. 500 g pisang Ambon/raja sereh, kupas, haluskan
3. 10 kuning telur ayam
4. 8 putih telur ayam
5. 200 g gula pasir
6. 50 g mentega/margarin, lelehkan
7. 50 g keju Cheddar, parut
8. Bahan yang diayak:
9. 200 g tepung terigu
10. 1/2 sdt baking powder

Proses dan Cara membuat:

1. Aduk susu dan pisang hingga tercampur rata.
2. Kocok telur dan gula hingga kental, mengembang dan warnanya pucat.
3. Masukkan campuran pisang sambil aduk hingga rata
4. Tambahkan sebagian campuran terigu. Aduk rata.
5. Tuangkan mentega/margarin leleh, aduk rata.
6. Tambahkan sisa terigu, aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang segi empat 22×10x10 cm yang sudah disemir margarin dan ditaburi sedikit terigu. Ratakan.
8. Taburi keju parut. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit hingga matang.
9. Angkat dan dinginkan.

Resep Puding Coklat Saus Vla Vanila → Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Resep Kue Bolu Kukus Coklat

Posted on July 1, 2011 by Ary Rusita| Leave a comment

Kue Bolu Kukus Coklat

Bagi yang suka memasak kue bolu, disini saya kasi info tentang resep kue bolu kukus coklat.
Bahan Kue Bolu Kukus Coklat:

• 2 butir telur
• 200 gram gula pasir (saya hanya pakai 150 gram karena sodanya sudah manis)
• 2 sdt emulsifier (saya pakai TBM)
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sdt baking powder
• 200 ml soda tawar (saya pakai soda manis)
• 1/2 sdt moka pasta
• 1 sdt cokelat pasta

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Coklat:

1.       Siapkan dahulu 20 buah cetakan bolu kukus yg sudah diberi cup kertas.
2.       Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang
3.       Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergatian dengan soda tawar
4.       Ambil 1/3 adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
5.       Tambahkan coklat pasta pada sisa adonan. Aduk rata.
6.       Tuang adonan coklat di cetakan bolu kukus yang dialasi cup kertas. Tuang sedikit adonan moka di atas adonan coklat.
7.       Kukus 10 menit dengan api besar.

CARA MEMBUAT BOLU LAPIS

Bahan A :
100 gram ubi ungu, kupas, kukus, haluskan.
100 gram ubi putih, kupas, kukus, haluskan.
200 ml santan siap pakai.

Bahan B :
4 butir telur
1 sdm cake emulsifier
1/2 sdt vanilli
250 gram terigu
250 gram gula pasir
25 gram susu bubuk
150 gram santan kental

Cara Membuat :
1. Campurkan masing-masing ubi dengan 100 ml santan, aduk sampai rata, sisihkan.
2. Kocok telur, cake emulsifier , vaninili, dan gula pasir sampai kental.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan santal kental, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campurkan masing-masing bagian dengan ubi halus aduk rata.
5. Tuang campuran ubi ungu ke loyang yang sudah diolesi margarin dan lapisi dengan plastik yang tahan panas.
6. Kukus dengan api besar selama 20 menit, tuang kembali adonan ubi warna putih, kukus kembali selama 30 menit atau sampai matang.
7. Angkat, setelah dingin, potong-potong dan sajikan.

Tips :
- Agar adonan ubi halus, buang serat-serat ubi. Caranya, campur ubi dengan santan hingga rata lalu saring.
- Warna yang didapat pada hasil pembuatan kue tersebut adalah warna asli, tapi bila ingin warna kue lebih kentara, tambahkan 1/4 sdt warna ungu.